KRÄMIG AUBERGINERÖRA MED KRYDDIGA KIKÄRTOR
Gjorde en så trevlig lunch häromdagen för oss som gillar grillad aubergine. Köpte grillad aubergine på burk som jag tyckte verkade...
top of page
Sök
ISKENDER KEBAB PÅ SVAMP (VEGETARISK)
Iskender skivling på friterad ostronskivling, gröna bönor och en smakrik tomatsås, toppat på varma pitabröd. Ni vet iskender kebab?...
92 visningar
HET PUMPASOPPA MED NUDLAR & GREMOLATA
En härlig, stark nudelsoppa med pumpa, röd curry och gremolata på pumpakärnor. Starkt, sött och krämigt! HET PUMPASOPPA med nudlar och...
77 visningar
MSABBAHA MED UGNSROSTADE TOMATER
Min favoritmat är nog dipp och en enkel, god topping. Det är lätt att svänga ihop när det inte finns så mycket hemma. Imorse fick det bli...
142 visningar
FRASIGA ZUCCHINIBURGARE med coleslaw och harissaketchup
Drog ihop de här frasiga zucchiniburgarna med coleslaw och harissaketchup till lunch! ZUCCHINIBURGARE 450 g zucchini ger 4 burgare...
391 visningar
SELINAS KANELBULLAR
Igår var det en regnig och underbar höstdag så jag gav mig på projektet att baka med min 3-åring efter förskolan. Hon snodde av degen och...
113 visningar
TORTELLINI I HET SAFFRANSSÅS
Tortellini i en het, krämig sås med saffran, lime och kanel som blir klar på ett kick! TORTELLINI I HET SAFFRANSSÅS Portioner: 2-4...
624 visningar
BBQ BURRITOS MED COLESLAW
Burritos till middag på 30 min! Eller så skippar du tortillabrödet och äter som bowl! 🌿 Krämig coleslaw med lime 🌿 Heta strips med...
345 visningar
ARROZ CON LECHE (RISPUDDING MED APELSIN, KOKOS & LIME)
Arroz con leche! Rispudding som äts till dessert i Latinamerika och serveras i små skålar på kalas. Finns flera versioner, här gör jag en...
276 visningar
FRIJOLES EN SALSA ROJA (BÖNOR I GRILLAD SALSA)
Frijoles con papas en salsa roja- bönor och potatis i en röd salsa! Det här är lätt att improvisera, poängen är att steka tomat, paprika,...
349 visningar
KNÄCKIG BÄRPAJ MED KARDEMUMMA & CITRONZEST
Älskar kombon av hallon, citronzest och nymortlad kardemumma. Äter det till gröten, pannkakor, muffins. Men igår blev det i form av en...
104 visningar
VEGANSK BEYTI KEBAB
Beyti Kebab är en fantastisk turkisk rätt där smakrik kebab rullas i kryddat bröd och toppas med massor av såååås! En riktigt god och...
361 visningar
RÖKIGA VITA BÖNOR MED GRILLAD PAPRIKA
Älskar mustiga, tomatiga grytor som afghanska Borani Banjan eller ungerska Paprikás Krumpli. Här har jag gjort en egen variant där röd...
275 visningar
SKÄRGÅRDSAUBERGINE (VEGANSK AUBERGINESILL)
Till påskbuffen blev det vegetariska varianten på skärgårdssill av aubergine. Äääälskar det här, det var min favorit från julbordet så...
112 visningar
REFRIED BEANS OCH MAJSRIS
Ouff älskar sån här mat. Och den här festmåltiden slängs ihop på 30 min ish! REFRIED BEANS OCH MAJSRIS Portioner: 4 MAJSRIS Gul lök, 1...
425 visningar
PAELLA VALENCIANA (VEGANSK)
Guldig Paella Valenciana med en karamelliserad botten som kallas socarrat. Valfria grönsaker kan så klart användas efter säsong och som...
583 visningar
PALACSINTA (VEGANSKA, UNGERSKA PANNKAKOR)
I Ungern är pannkakorna tunnare med kolsyrat vatten i smeten, medan de svenska är lite tjockare och matigare. PANNKAKOR Portioner: 8...
311 visningar
BABAS KRÄMIGA TOMATSÅS MED INGEFÄRA, KANEL & LIME
Min favoritpasta just nu, som Baba gjorde när jag var hos honom i Beirut. Pastasåser är hans grej och han hittar alltid på nåt nytt till...
532 visningar
INDISK NACHOTALLRIK (PAPRI CHAAT)
Slängde ihop en lunch, och let me tell you...det blev en hit! Superenkelt också. I norra Indien finns en rätt som heter Papri Chaat där...
242 visningar
COLOMBIANSKA EMPANADAS (VEGANSKA PIROGER)
Mina absoluta favoritpiroger från Colombia som jag fyller med en fantastiskt smakrik röra av linser, potatis och massor av kryddor....
4 457 visningar
bottom of page