Varning för ett icke-recept här! Ibland dyker såna upp på bloggen när jag lagat nåt snabbt och tycker att det räcker gott och väl med att smaka av.
Five spice tofu:
Stekte skivor med tofu tills gyllene.
Blandade en sås av 5 spice, ingefärspulver, svartpeppar, sojasås, sesamolja.
När såsen smakar gott häller jag i en slurry av majsstärkelse och vatten och rör sedan ner allt med tofun. Låter puttra i någon minut tills såsen tjocknat. Garnerar med salladslök.
Kålsallad:
Strimlad vitkål
Riven morot
Rostade sojabönor eller saltade jordnötter
Salladslök
Sojasås
Sesamolja
Socker
Lite vitlök
Servera med jasminris.
Comments