I Ungern är pannkakorna tunnare med kolsyrat vatten i smeten, medan de svenska är lite tjockare och matigare.
PANNKAKOR
Portioner: 8 pannkakor
Vetemjöl, 2 dl
Potatismjöl, 2 msk
Vaniljsocker, 1 tsk
Salt, ca 1/2 tsk
Socker, 1 msk
Citronskal (valfritt)
Fet havremjölk, 3 1/2 dl (oatly deluxe t ex)
Kolsyrat vatten, 1 1/2 dl
Olja, 2 msk
GÖR SÅ HÄR
Blanda de torra ingredienserna och vispa sedan ner mjölk, vatten och olja lite i taget till en slät smet. Hetta upp en stekpanna till medelhög värme och stek i lite rapsolja.
Kommentare